|
|
Risotto Met Tuinbonen En Salie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-50 g boter
-1 el olijfolie
-150 g tuinbonen (zonder vliesjes)
-150 g fijn gesneden savooikool
-250 g rijst
-1 th lepel verse fijngesneden salieblaadjes
-peper en zout
-6 dl groentenbouillon
-versgeraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
-smelt de boter en doe er de eetlepel olijfolie bij en meng dan de tuinbonen, savooikool en de rijst erdoor
-kruid met de salie en wat peper en zout
Bereidingswijze:
-stoom alles in 20 min gaar boven de groentenbouillon
-schep de risotto op een schotel en bestrooi met de kaas
|
|
|